禁食 Fasting guideline

手術前的禁食相當重要，如果沒有足夠的禁食，可能造成嘔吐，當嘔吐物進入氣道時，會造成吸入性肺炎（Aspiration pneumonia），不可不謹慎預防，另外可以進行快速插管（Rapid Sequence Intubation）。
如果有高血壓而需要服用降血壓藥，則可以繼續服用，避免樹中血壓變化過大。

種類		禁食時間
清澈飲料	白開水、無顆粒果汁、輕茶、黑咖啡、不含酒精的碳酸飲料	2小時
母乳		4~6小時
非母乳奶製品	嬰兒配方奶粉、羊乳、牛乳、奶茶、拿鐵等	6小時
簡單的輕食	單純的澱粉類製品，白土司、白饅頭、稀粥等	6小時
固體食物	含油炸、脂肪或肉類食物	8小時